Ο Codex Alimentarius 2024 θέτει ολοκληρωμένες απαιτήσεις για την ασφαλή χρήση και επαναχρησιμοποίηση νερού στην παραγωγή τροφίμων. Οι επιχειρήσεις πρέπει να εφαρμόσουν risk assessment, monitoring, κατάλληλη επεξεργασία και Water Safety Plan. Η SafeEat παρέχει πλήρη υποστήριξη για συμμόρφωση, αξιολόγηση κινδύνου και τεκμηρίωση.

Το Υπουργείο Ανάπτυξης ανακοίνωσε παράταση έως το 2026 για απογραφή και ανάρτηση δικαιολογητικών στο OpenBusiness. Οι επιχειρήσεις τροφίμων χρειάζεται να οργανώσουν εγκαίρως τα στοιχεία τους. Η SafeEat αναλαμβάνει πλήρη τακτοποίηση του φακέλου και ολοκλήρωση της διαδικασίας στην πλατφόρμα.

Η ΕΕ ανακοίνωσε νέα παράταση στην εφαρμογή του EUDR για προϊόντα όπως κακάο, καφέ, σόγια και βοοειδή. Η παράταση δίνει χρόνο στις επιχειρήσεις να οργανώσουν ιχνηλασιμότητα, γεωεντοπισμό και due diligence διαδικασίες. Η SafeEat υποστηρίζει επιχειρήσεις στην πλήρη προσαρμογή και συμμόρφωση.

Το Ευρωβαρόμετρο της EFSA δείχνει ότι οι καταναλωτές ανησυχούν περισσότερο για φυτοφάρμακα, μικροπλαστικά και πρόσθετα στα τρόφιμα. Η SafeEat βοηθά τις επιχειρήσεις να ενσωματώσουν τη διαφάνεια και τη συμμόρφωση στα συστήματα ασφάλειας τροφίμων, ενισχύοντας την εμπιστοσύνη των πελατών.

Μια νέα μελέτη παρουσίασε ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό στέλεχος Salmonella με αυξημένη επιβίωση σε έτοιμα τρόφιμα και σε χώρους παραγωγής. Η SafeEat βοηθά τις επιχειρήσεις να ενισχύσουν τα συστήματα HACCP, να βελτιώσουν την περιβαλλοντική δειγματοληψία και να μειώσουν τον κίνδυνο επιμολύνσεων.

Το BfR προειδοποιεί για τον κίνδυνο δηλητηρίασης από άγρια μανιτάρια. Οι επιχειρήσεις τροφίμων οφείλουν να ελέγχουν την προέλευση, την ιχνηλασιμότητα και την εκπαίδευση του προσωπικού τους. Η SafeEat παρέχει ολοκληρωμένη υποστήριξη για συμμόρφωση και πρόληψη δηλητηριάσεων.