Με βάση τη νέα απόφαση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΦΕΚ 2265/09.05.2025), επικαιροποιείται επίσημα η ταξινόμηση των οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου και των ποικιλιών σταφιδοποιίας για όλη την ελληνική επικράτεια. Η απόφαση αυτή αποτελεί θεμέλιο για την παραγωγή, εμπορία και επισήμανση οίνων, και επηρεάζει άμεσα όλους τους οινοποιούς, παραγωγούς και διακινητές.
Τι σημαίνει ταξινόμηση ποικιλιών αμπέλου;
Η ταξινόμηση καθορίζει ποιες ποικιλίες σταφυλιού μπορούν να χρησιμοποιούνται νόμιμα για την παραγωγή κρασιού στην Ελλάδα. Περιλαμβάνει:
-
Ενιαίο Αμπελουργικό Διαμέρισμα για την ελληνική επικράτεια
-
Ξεχωριστό διαμέρισμα για τις Κυκλάδες
-
Κατάλογο ελληνικών και ξενικών ποικιλιών που εγκρίνονται ανά περιοχή
-
Ειδική πρόβλεψη για ποικιλίες πολλαπλής χρήσης (π.χ. Σουλτανίνα, Κορινθιακή)
Γιατί είναι κρίσιμη η συμμόρφωση;
Η μη χρήση ταξινομημένων ποικιλιών:
-
Ακυρώνει την άδεια φύτευσης ή αναφύτευσης
-
Στερεί το δικαίωμα παραγωγής εμπορεύσιμου οίνου
-
Μπορεί να επιφέρει κυρώσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ ή άλλα αρμόδια όργανα
-
Επηρεάζει την πιστοποίηση ΠΟΠ/ΠΓΕ για οινοποιήσιμες ζώνες
Τι πρέπει να κάνουν οι επιχειρήσεις;
Εφόσον δραστηριοποιείστε στον αμπελοοινικό τομέα:
-
Ελέγξτε αν οι ποικιλίες σας περιλαμβάνονται στον νέο Κατάλογο Ταξινόμησης
-
Αν καλλιεργείτε ξενική ποικιλία, βεβαιωθείτε ότι έχει εγκριθεί για την περιοχή σας
-
Αναπροσαρμόστε τα αρχεία σας στο Αμπελουργικό Μητρώο σύμφωνα με τον σωστό κωδικό
-
Ενημερωθείτε για τις εξαιρέσεις στις ΠΟΠ/ΠΓΕ ζώνες, όπου ισχύουν περιορισμοί για την προστασία της φήμης των κρασιών
Πώς μπορεί να βοηθήσει η SafeEat
Η SafeEat προσφέρει εξειδικευμένη συμβουλευτική υποστήριξη σε επιχειρήσεις του οινικού τομέα:
-
Έλεγχο συμμόρφωσης με την ταξινόμηση ποικιλιών και την εθνική νομοθεσία
-
Καθοδήγηση στην ενημέρωση του Αμπελουργικού Μητρώου
-
Σύνταξη τεκμηριωμένων φακέλων για αίτηση ένταξης νέων ποικιλιών
-
Υποστήριξη στην τεκμηρίωση ΠΟΠ/ΠΓΕ και την επισήμανση οίνων
Η ταξινόμηση ποικιλιών δεν είναι απλώς γραφειοκρατική υποχρέωση – είναι πυλώνας νομιμότητας, ποιότητας και εμπορικής αξιοπιστίας για κάθε οινοπαραγωγό. Με τη SafeEat δίπλα σας, μπορείτε να εστιάσετε στην παραγωγή ποιοτικών οίνων, γνωρίζοντας ότι όλα τα νομικά σας βήματα είναι σωστά. Επικοινωνήστε μαζί μας!
