Το BRCGS Storage & Distribution είναι το διεθνές πρότυπο για ασφαλή αποθήκευση και μεταφορά τροφίμων. Η SafeEat παρέχει ολοκληρωμένες υπηρεσίες για την πιστοποίηση logistics επιχειρήσεων.
Το BRCGS Storage and Distribution αποτελεί ένα από τα κορυφαία διεθνή πρότυπα για την ασφαλή αποθήκευση και διανομή τροφίμων, συσκευασιών και καταναλωτικών προϊόντων. Αναπτύχθηκε από τον British Retail Consortium (BRC) και εφαρμόζεται σε κάθε σημείο της αλυσίδας εφοδιασμού – από την πρωτογενή παραγωγή έως τη λιανική πώληση.
Η πιο πρόσφατη Έκδοση 4 του προτύπου ενσωματώνει τις βέλτιστες πρακτικές για την ασφάλεια τροφίμων και τη διαχείριση logistics, δίνοντας έμφαση στη συνεχή βελτίωση, την ιχνηλασιμότητα και την εκτίμηση κινδύνου.
Τι καλύπτει το BRCGS Storage and Distribution
Οφέλη Πιστοποίησης BRCGS Storage and Distribution
Η SafeEat προσφέρει πλήρη υποστήριξη για την εφαρμογή και τεκμηρίωση του BRCGS Storage and Distribution, από τον σχεδιασμό και την εκπαίδευση έως την προετοιμασία για την επιθεώρηση και την επιτυχή πιστοποίηση.
10/09/2026
Η νέα ερμηνευτική εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας δίνει πρακτικές διευκρινίσεις για την εφαρμογή των προδιαγραφών στα σχολικά κυλικεία, με έμφαση σε κρέας και αλλαντικά, λιπαρά, σάκχαρα, αλάτι, αλλεργιογόνα και ασφαλή διάθεση τροφίμων. Παράλληλα, ζητείται άμεση εφαρμογή των απαιτήσεων και προβλέπονται υγειονομικοί έλεγχοι με την έναρξη της σχολικής χρονιάς.
Περισσότερα
08/09/2026
Περισσότερα
04/09/2026
Το νέο Best Practice Guideline του BRCGS για τη διαχείριση Product Incidents δείχνει πώς πρέπει να προετοιμάζονται οι επιχειρήσεις για ανακλήσεις και αποσύρσεις προϊόντων. Από το Incident Management Plan και την ιχνηλασιμότητα έως την επικοινωνία, τα mock recalls και το Root Cause Analysis, η αποτελεσματική διαχείριση ξεκινά πριν προκύψει το περιστατικό.
Περισσότερα
Σας παρέχουμε μελέτη, ανάπτυξη, εφαρμογή και επιθεώρηση Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.