Η νέα ΚΥΑ 15185/193/2025 εισάγει το σύστημα επιστροφής εγγύησης (Deposit Return System – DRS) για πλαστικές και μεταλλικές συσκευασίες ποτών στην Ελλάδα, αλλάζοντας σημαντικά τις υποχρεώσεις για παραγωγούς, επιχειρήσεις τροφίμων και σημεία πώλησης. Για τη Safeeat, η κατανόηση και εφαρμογή του νέου πλαισίου είναι κρίσιμη, καθώς συνδέεται άμεσα με συμμόρφωση, επισήμανση και ελέγχους.

Αν θέλεις να χτίσεις μια ουσιαστική καριέρα στην ασφάλεια τροφίμων, το πρόγραμμα X-FSMS αποτελεί μια ολοκληρωμένη και στοχευμένη επιλογή στον χώρο της εκπαίδευσης ασφάλειας τροφίμων. Μέσα από συνδυασμό θεωρητικής γνώσης και έντονης πρακτικής, με πραγματικά σενάρια, πρακτική άσκηση σε επιχειρήσεις τροφίμων και συμμετοχή σε shadow audits, σου δίνει τα εργαλεία που ζητά σήμερα η αγορά για ρόλους όπως υπεύθυνος ασφάλειας τροφίμων, quality control ή σύμβουλος HACCP.

Η αυξανόμενη ζήτηση για clean label τρόφιμα έχει φέρει στο επίκεντρο τη χρήση συντηρητικών και την ασφάλεια τροφίμων. Οι επιχειρήσεις καλούνται να ισορροπήσουν μεταξύ marketing και συμμόρφωσης, ενώ η αφαίρεση συντηρητικών μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αν δεν υπάρχει τεκμηρίωση. Η SafeEat αναλύει τι σημαίνει αυτό στην πράξη και ποιες είναι οι πραγματικές απαιτήσεις για τις επιχειρήσεις τροφίμων.