info@safeeat.gr
IFS Broker - Πιστοποίηση για Εισαγωγείς, Εμπόρους & Μεσάζοντες Τροφίμων

IFS Broker - Πιστοποίηση για Εισαγωγείς, Εμπόρους & Μεσάζοντες Τροφίμων

Το IFS Broker είναι διεθνώς αναγνωρισμένο πρότυπο GFSI για διασφάλιση ποιότητας & ασφάλειας τροφίμων για εισαγωγείς, διανομείς και εμπορικούς μεσάζοντες.

Το IFS Broker αποτελεί διεθνώς αναγνωρισμένο πρότυπο GFSI (Global Food Safety Initiative), σχεδιασμένο για να διασφαλίσει την ποιότητα και ασφάλεια των τροφίμων καλύπτοντας το κενό ανάμεσα στην παραγωγή και τη διανομή. Αφορά εισαγωγείς, εμπόρους και μεσάζοντες τροφίμων, οι οποίοι παρότι δεν εμπλέκονται άμεσα στην παραγωγή, φέρουν ευθύνη για τη συμμόρφωση των προϊόντων με τη νομοθεσία και τις απαιτήσεις των πελατών.


Οφέλη από την Πιστοποίηση IFS Broker

Η εφαρμογή και πιστοποίηση σύμφωνα με το πρότυπο IFS Broker προσφέρει:

  • Ασφάλεια και ποιότητα προϊόντων σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας
  • Συμμόρφωση με τη νομοθεσία τροφίμων της ΕΕ και διεθνή πρότυπα
  • Μείωση κόστους και χρόνου ελέγχων προμηθευτών
  • Ανεξάρτητη αξιολόγηση τρίτων, που αυξάνει την αξιοπιστία σας
  • Ενίσχυση της φήμης της επιχείρησης σε λιανεμπόριο και εξαγωγές
  • Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στις συνεργασίες με μεγάλες αλυσίδες τροφίμων


Η SafeEat αναλαμβάνει:

  • Σχεδιασμό & προετοιμασία τεκμηρίωσης
  • Εκπαίδευση προσωπικού για τις απαιτήσεις του προτύπου
  • Υποστήριξη σε εσωτερικούς ελέγχους
  • Καθοδήγηση βήμα-βήμα για την επιτυχή πιστοποίηση IFS Broker
Υπηρεσίες Safe Eat
Εκπαίδευση Προσωπικού - Σεμινάρια ΕΦΕΤ & HACCP Μελέτες Συστημάτων Ασφάλειας Τροφίμων Επισήμανση & Έλεγχος Ετικετών Τροφίμων Νομοθεσία Τροφίμων & Νομοθετική Υποστήριξη Επιχειρήσεων Αδειοδοτήσεις Επιχειρήσεων Τροφίμων Επιθεωρήσεις 2ου Μέρους & Έλεγχος Προμηθευτών Τροφίμων Δειγματοληψίες Τροφίμων & Ποτών Έρευνα & Ανάπτυξη Τροφίμων - Product Development Υπηρεσίες Στρατηγικής Ανάπτυξης & Χρηματοοικονομικών Πιστοποίηση ΕΦΕΤ για Επιχειρήσεις Τροφίμων

Από το Blog μας

Νέες διευκρινίσεις για τις προδιαγραφές τροφίμων στα σχολικά κυλικεία

10/09/2026

Νέες διευκρινίσεις για τις προδιαγραφές τροφίμων στα σχολικά κυλικεία

Η νέα ερμηνευτική εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας δίνει πρακτικές διευκρινίσεις για την εφαρμογή των προδιαγραφών στα σχολικά κυλικεία, με έμφαση σε κρέας και αλλαντικά, λιπαρά, σάκχαρα, αλάτι, αλλεργιογόνα και ασφαλή διάθεση τροφίμων. Παράλληλα, ζητείται άμεση εφαρμογή των απαιτήσεων και προβλέπονται υγειονομικοί έλεγχοι με την έναρξη της σχολικής χρονιάς. 

Δρ. Ανδρέας Σουλιώτης
Περισσότερα
Υποχρεωτική δήλωση συγκομιδής ελιάς: Τι αλλάζει από το 2027 για παραγωγούς και επιχειρήσεις

08/09/2026

Υποχρεωτική δήλωση συγκομιδής ελιάς: Τι αλλάζει από το 2027 για παραγωγούς και επιχειρήσεις

Από την 1η Οκτωβρίου 2027 καθίσταται υποχρεωτική η δήλωση συγκομιδής ελαιοκάρπου για τους νόμιμους κατόχους ελαιοτεμαχίων. Οι νέες απαιτήσεις επηρεάζουν και ελαιοτριβεία και μονάδες επιτραπέζιας ελιάς, καθώς προβλέπεται η καταγραφή συγκεκριμένων στοιχείων στα παραστατικά παραλαβής. Δείτε τι αλλάζει και πώς μπορούν παραγωγοί και επιχειρήσεις να προετοιμαστούν εγκαίρως.

Δρ. Ανδρέας Σουλιώτης
Περισσότερα
Ανάκληση τροφίμων: Νέος οδηγός BRCGS για τη διαχείριση Product Incidents

04/09/2026

Ανάκληση τροφίμων: Νέος οδηγός BRCGS για τη διαχείριση Product Incidents

Το νέο Best Practice Guideline του BRCGS για τη διαχείριση Product Incidents δείχνει πώς πρέπει να προετοιμάζονται οι επιχειρήσεις για ανακλήσεις και αποσύρσεις προϊόντων. Από το Incident Management Plan και την ιχνηλασιμότητα έως την επικοινωνία, τα mock recalls και το Root Cause Analysis, η αποτελεσματική διαχείριση ξεκινά πριν προκύψει το περιστατικό.

Δρ. Ανδρέας Σουλιώτης
Περισσότερα
Όλα τα 'Αρθρα
Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

Σας παρέχουμε μελέτη, ανάπτυξη, εφαρμογή και επιθεώρηση Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.

Επικοινωνήστε μαζί μας