ISO 22000:2018 – Πιστοποίηση Ασφάλειας Τροφίμων & Σύστημα Διαχείρισης (FSMS)

ISO 22000:2018 – Πιστοποίηση Ασφάλειας Τροφίμων & Σύστημα Διαχείρισης (FSMS)

Πιστοποίηση ISO 22000:2018 για επιχειρήσεις τροφίμων - Ασφάλεια, συμμόρφωση με ΕΦΕΤ & Ευρωπαϊκή νομοθεσία.

Πιστοποίηση ISO 22000:2018 – Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (FSMS)


Το διεθνές πρότυπο ISO 22000:2018 καθορίζει τις απαιτήσεις για ένα αποτελεσματικό Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (FSMS). Στη Safeeat, παρέχουμε ολοκληρωμένη συμβουλευτική υποστήριξη για τη μελέτη, την οργάνωση και την επιτυχή πιστοποίηση της επιχείρησής σας.

Γιατί η επιχείρησή σας χρειάζεται το ISO 22000;

  • Εξαγωγική Δραστηριότητα: Αποτελεί το απαραίτητο "εισιτήριο" για τις διεθνείς αγορές και τις μεγάλες αλυσίδες λιανικής.
  • Διαχείριση Κινδύνων: Πλήρης έλεγχος των κινδύνων σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού (από το χωράφι στο ράφι).
  • Επικοινωνία: Βελτίωση της επικοινωνίας με τους προμηθευτές, τους πελάτες και τις ελεγκτικές αρχές.
  • Συνεχής Βελτίωση: Εφαρμογή του κύκλου PDCA (Plan-Do-Check-Act) για τη διαρκή αναβάθμιση των διαδικασιών σας.

Οι Υπηρεσίες της Safeeat για το ISO 22000

  1. Διαγνωστικός Έλεγχος (Gap Analysis): Καταγραφή της υφιστάμενης κατάστασης και προσδιορισμός των απαιτούμενων ενεργειών.
  2. Σύνταξη Τεκμηρίωσης: Δημιουργία Εγχειριδίου Ασφάλειας Τροφίμων, Διαδικασιών και Οδηγιών Εργασίας.
  3. Εκπαίδευση Ομάδας Ασφάλειας Τροφίμων: Εξειδικευμένα σεμινάρια για το προσωπικό που θα διαχειρίζεται το σύστημα.
  4. Υποστήριξη στην Πιστοποίηση: Παρουσία κατά την επιθεώρηση από τον διαπιστευμένο Φορέα Πιστοποίησης.

Πόσο κοστίζει το ISO 22000;

Το κόστος εξαρτάται από:

  • Το μέγεθος της επιχείρησης.
  • Το αντικείμενο δραστηριότητας.
  • Τον αριθμό εγκαταστάσεων & εργαζομένων.
  • Τον φορέα πιστοποίησης που θα επιλεγεί.

Επικοινωνήστε σήμερα με τη SafeEat για να λάβετε εξατομικευμένη προσφορά για το δικό σας έργο πιστοποίησης ISO 22000:2018.

Από το Blog μας

Σύστημα Επιστροφής Εγγύησης (DRS): Τι αλλάζει για επιχειρήσεις τροφίμων & λιανική το 2025

04/05/2026

Σύστημα Επιστροφής Εγγύησης (DRS): Τι αλλάζει για επιχειρήσεις τροφίμων & λιανική το 2025

Η νέα ΚΥΑ 15185/193/2025 εισάγει το σύστημα επιστροφής εγγύησης (Deposit Return System – DRS) για πλαστικές και μεταλλικές συσκευασίες ποτών στην Ελλάδα, αλλάζοντας σημαντικά τις υποχρεώσεις για παραγωγούς, επιχειρήσεις τροφίμων και σημεία πώλησης. Για τη Safeeat, η κατανόηση και εφαρμογή του νέου πλαισίου είναι κρίσιμη, καθώς συνδέεται άμεσα με συμμόρφωση, επισήμανση και ελέγχους.

Δρ. Ανδρέας Σουλιώτης
Περισσότερα
Θέλεις Καριέρα στην Ασφάλεια Τροφίμων: Γνώρισε το πρόγραμμα X-FSMS του Χαροκοπείου & της TÜV NORD

20/04/2026

Θέλεις Καριέρα στην Ασφάλεια Τροφίμων: Γνώρισε το πρόγραμμα X-FSMS του Χαροκοπείου & της TÜV NORD

Αν θέλεις να χτίσεις μια ουσιαστική καριέρα στην ασφάλεια τροφίμων, το πρόγραμμα X-FSMS αποτελεί μια ολοκληρωμένη και στοχευμένη επιλογή στον χώρο της εκπαίδευσης ασφάλειας τροφίμων. Μέσα από συνδυασμό θεωρητικής γνώσης και έντονης πρακτικής, με πραγματικά σενάρια, πρακτική άσκηση σε επιχειρήσεις τροφίμων και συμμετοχή σε shadow audits, σου δίνει τα εργαλεία που ζητά σήμερα η αγορά για ρόλους όπως υπεύθυνος ασφάλειας τροφίμων, quality control ή σύμβουλος HACCP.

Δρ. Ανδρέας Σουλιώτης
Περισσότερα
Συντηρητικά & Clean Label: Υπάρχει πραγματικός κίνδυνος για την ασφάλεια τροφίμων;

19/04/2026

Συντηρητικά & Clean Label: Υπάρχει πραγματικός κίνδυνος για την ασφάλεια τροφίμων;

Η αυξανόμενη ζήτηση για clean label τρόφιμα έχει φέρει στο επίκεντρο τη χρήση συντηρητικών και την ασφάλεια τροφίμων. Οι επιχειρήσεις καλούνται να ισορροπήσουν μεταξύ marketing και συμμόρφωσης, ενώ η αφαίρεση συντηρητικών μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αν δεν υπάρχει τεκμηρίωση. Η SafeEat αναλύει τι σημαίνει αυτό στην πράξη και ποιες είναι οι πραγματικές απαιτήσεις για τις επιχειρήσεις τροφίμων.

Περισσότερα
Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

Σας παρέχουμε μελέτη, ανάπτυξη, εφαρμογή και επιθεώρηση Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.