info@safeeat.gr
BRCGS Storage and Distribution - Πιστοποίηση Αποθήκευσης & Διανομής Τροφίμων

BRCGS Storage and Distribution - Πιστοποίηση Αποθήκευσης & Διανομής Τροφίμων

Το BRCGS Storage & Distribution είναι το διεθνές πρότυπο για ασφαλή αποθήκευση και μεταφορά τροφίμων. Η SafeEat παρέχει ολοκληρωμένες υπηρεσίες για την πιστοποίηση logistics επιχειρήσεων.

Το BRCGS Storage and Distribution αποτελεί ένα από τα κορυφαία διεθνή πρότυπα για την ασφαλή αποθήκευση και διανομή τροφίμων, συσκευασιών και καταναλωτικών προϊόντων. Αναπτύχθηκε από τον British Retail Consortium (BRC) και εφαρμόζεται σε κάθε σημείο της αλυσίδας εφοδιασμού – από την πρωτογενή παραγωγή έως τη λιανική πώληση.

Η πιο πρόσφατη Έκδοση 4 του προτύπου ενσωματώνει τις βέλτιστες πρακτικές για την ασφάλεια τροφίμων και τη διαχείριση logistics, δίνοντας έμφαση στη συνεχή βελτίωση, την ιχνηλασιμότητα και την εκτίμηση κινδύνου.


Τι καλύπτει το BRCGS Storage and Distribution

  • Ασφαλής αποθήκευση τροφίμων και ποτών
  • Διανομή και μεταφορά (οδική, θαλάσσια, αεροπορική, σιδηροδρομική)
  • Υλικά συσκευασίας & καταναλωτικά προϊόντα
  • Έλεγχο και διαχείριση κινδύνων στην εφοδιαστική αλυσίδα


Οφέλη Πιστοποίησης BRCGS Storage and Distribution

  • Διασφάλιση της ποιότητας και ασφάλειας προϊόντων
  • Εμπιστοσύνη από πελάτες και συνεργάτες λιανεμπορίου
  • Συμμόρφωση με τα διεθνή πρότυπα GFSI
  • Ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας σε εξαγωγές και συνεργασίες
  • Βελτιστοποίηση logistics και μείωση κόστους


Η SafeEat προσφέρει πλήρη υποστήριξη για την εφαρμογή και τεκμηρίωση του BRCGS Storage and Distribution, από τον σχεδιασμό και την εκπαίδευση έως την προετοιμασία για την επιθεώρηση και την επιτυχή πιστοποίηση.

Υπηρεσίες Safe Eat
Εκπαίδευση Προσωπικού - Σεμινάρια ΕΦΕΤ & HACCP Μελέτες Συστημάτων Ασφάλειας Τροφίμων Επισήμανση & Έλεγχος Ετικετών Τροφίμων Νομοθεσία Τροφίμων & Νομοθετική Υποστήριξη Επιχειρήσεων Αδειοδοτήσεις Επιχειρήσεων Τροφίμων Επιθεωρήσεις 2ου Μέρους & Έλεγχος Προμηθευτών Τροφίμων Δειγματοληψίες Τροφίμων & Ποτών Έρευνα & Ανάπτυξη Τροφίμων - Product Development Υπηρεσίες Στρατηγικής Ανάπτυξης & Χρηματοοικονομικών

Από το Blog μας

Metal Detector ως CCP: Πώς Γίνεται Σωστό Validation, Verification & Monitoring;

13/03/2026

Metal Detector ως CCP: Πώς Γίνεται Σωστό Validation, Verification & Monitoring;

Ο metal detector αποτελεί κρίσιμο σημείο ελέγχου (CCP) σε πολλές επιχειρήσεις τροφίμων, καθώς συμβάλλει στην ανίχνευση και απόρριψη μεταλλικών ξένων σωμάτων πριν τη διάθεση του προϊόντος. Ωστόσο, η αποτελεσματικότητά του δεν εξαρτάται μόνο από την εγκατάσταση του εξοπλισμού, αλλά από τη σωστή εφαρμογή validation, verification και routine monitoring. Η τεκμηριωμένη δοκιμή του metal detector είναι βασικό στοιχείο συμμόρφωσης με το HACCP, τα πρότυπα BRCGS και IFS, αλλά και τις απαιτήσεις επιθεωρήσεων και retailer audits.

Δρ. Ανδρέας Σουλιώτης
Περισσότερα
ISO 46001:2019 - Το Πρότυπο Διαχείρισης Αποδοτικής Χρήσης Νερού για Επιχειρήσεις

05/03/2026

ISO 46001:2019 - Το Πρότυπο Διαχείρισης Αποδοτικής Χρήσης Νερού για Επιχειρήσεις
Το ISO 46001:2019 είναι το διεθνές πρότυπο για σύστημα διαχείρισης αποδοτικής χρήσης νερού (Water Efficiency Management System). Στόχος του είναι να βοηθήσει οργανισμούς και επιχειρήσεις να μετρήσουν, να διαχειριστούν και να μειώσουν την κατανάλωση νερού, εφαρμόζοντας συστηματική παρακολούθηση, στόχους βελτίωσης και τεκμηριωμένες διαδικασίες. Το πρότυπο μπορεί να εφαρμοστεί σε βιομηχανίες, επιχειρήσεις τροφίμων, ξενοδοχεία, νοσοκομεία, γραφεία και κάθε οργανισμό που χρησιμοποιεί νερό στις δραστηριότητές του, με στόχο τη βιώσιμη διαχείριση πόρων και τη μείωση περιβαλλοντικών επιπτώσεων. 
Δρ. Ανδρέας Σουλιώτης
Περισσότερα
Υποχρεωτική Εκπαίδευση Προσωπικού ΕΦΕΤ 2026: Ποιες Επιχειρήσεις Τροφίμων Υποχρεούνται Τελικά;

02/03/2026

Υποχρεωτική Εκπαίδευση Προσωπικού ΕΦΕΤ 2026: Ποιες Επιχειρήσεις Τροφίμων Υποχρεούνται Τελικά;

Η νέα διευκρινιστική εγκύκλιος του ΕΦΕΤ (11/02/2026) ξεκαθαρίζει ποιες επιχειρήσεις τροφίμων υποχρεούνται να εφαρμόζουν τα προγράμματα εκπαίδευσης του ΕΦΕΤ και ποιες μπορούν να αναπτύσσουν εσωτερικά προγράμματα βάσει πλήρους HACCP. Η υποχρέωση δεν αφορά όλες τις επιχειρήσεις, αλλά εξαρτάται από την κατηγορία επικινδυνότητας και το αν απαιτείται πλήρης ανάπτυξη συστήματος HACCP. Η σωστή κατανόηση της εγκυκλίου είναι κρίσιμη για την αποφυγή μη συμμόρφωσης σε ελέγχους.

Δρ. Ανδρέας Σουλιώτης
Περισσότερα
Όλα τα 'Αρθρα
Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

Σας παρέχουμε μελέτη, ανάπτυξη, εφαρμογή και επιθεώρηση Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.

Επικοινωνήστε μαζί μας