Η νέα ερμηνευτική εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας δίνει πρακτικές διευκρινίσεις για την εφαρμογή των προδιαγραφών στα σχολικά κυλικεία, με έμφαση σε κρέας και αλλαντικά, λιπαρά, σάκχαρα, αλάτι, αλλεργιογόνα και ασφαλή διάθεση τροφίμων. Παράλληλα, ζητείται άμεση εφαρμογή των απαιτήσεων και προβλέπονται υγειονομικοί έλεγχοι με την έναρξη της σχολικής χρονιάς. 

Το νέο Best Practice Guideline του BRCGS για τη διαχείριση Product Incidents δείχνει πώς πρέπει να προετοιμάζονται οι επιχειρήσεις για ανακλήσεις και αποσύρσεις προϊόντων. Από το Incident Management Plan και την ιχνηλασιμότητα έως την επικοινωνία, τα mock recalls και το Root Cause Analysis, η αποτελεσματική διαχείριση ξεκινά πριν προκύψει το περιστατικό.