Δειγματοληψίες

Δειγματοληψίες

Δειγματοληψίες τροφίμων και ποτών, Αξιολόγηση αποτελεσμάτων αναλύσεων, Πλάνο δειγματοληψίας.

Η SAFE EAT αναλαμβάνει τη σύνταξη ενός ολοκληρωμένου πλάνου δειγματοληψίας της επιχείρησης, με γνώμονα την ασφάλεια και ποιότητα των παραγόμενων τροφίμων και ποτών.

Διαθέτει πολυετή συνεργασία με χημικά και μικροβιολογικά εργαστήρια για την διενέργεια διαπιστευμένων αναλύσεων τροφίμων, ποτών, νερού, υλικών συσκευασίας, επιφανειών και εδάφους.

Η αξιολόγηση των αποτελεσμάτων πραγματοποιείται από το επιστημονικό προσωπικό της Safe Eat βάσει της διεθνούς βιβλιογραφίας και την ισχύουσας νομοθεσίας. Σε περιπτώσεις μη συμμορφώσεων, παρέχει στοχευμένες προτάσεις διορθωτικών ενεργειών.

Από το Blog μας

Νέα Οδηγία για Αλλεργιογόνα στα Τρόφιμα: Τι Πρέπει να Ξέρετε για το 2025

15/01/2025

Νέα Οδηγία για Αλλεργιογόνα στα Τρόφιμα: Τι Πρέπει να Ξέρετε για το 2025

Η νέα οδηγία FDA 2025 για την επισήμανση αλλεργιογόνων καθιστά υποχρεωτική την αναγραφή αλλεργιογόνων, όπως το σησάμι, στις ετικέτες τροφίμων. Η SafeEat, κορυφαίος σύμβουλος τροφίμων, προσφέρει λύσεις συμμόρφωσης και εκπαίδευσης για ασφάλεια τροφίμων, ετικέτες και αλλεργιογόνα, διασφαλίζοντας διαφάνεια και εμπιστοσύνη.

Δρ. Ανδρέας Σουλιώτης
Περισσότερα
Πολυφαινόλες Ελαιολάδου και Ασφάλεια Τροφίμων: Η Σημασία τους για την Υγεία και την Ποιότητα

17/12/2024

Πολυφαινόλες Ελαιολάδου και Ασφάλεια Τροφίμων: Η Σημασία τους για την Υγεία και την Ποιότητα

Οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου βελτιώνουν τη χοληστερόλη και τον μεταβολισμό των λιπιδίων. Η SafeEat βοηθά τις επιχειρήσεις να συμμορφωθούν με τους κανονισμούς του EFSA, ενισχύοντας την ασφάλεια και την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.

Δρ. Ανδρέας Σουλιώτης
Περισσότερα
Blockchain & Ασφάλεια Τροφίμων: Το Μέλλον της Ιχνηλασιμότητας Είναι Εδώ

11/12/2024

Blockchain & Ασφάλεια Τροφίμων: Το Μέλλον της Ιχνηλασιμότητας Είναι Εδώ

Το blockchain φέρνει επανάσταση στην ασφάλεια τροφίμων, προσφέροντας ιχνηλασιμότητα, διαφάνεια και γρήγορη διαχείριση κρίσεων. Με αμετάβλητα δεδομένα, μειώνει την απάτη, προστατεύει τη δημόσια υγεία και ενισχύει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών. Η SafeEat υποστηρίζει επιχειρήσεις να υιοθετήσουν αυτή την τεχνολογία για μεγαλύτερη αξιοπιστία και συμμόρφωση.

Δρ. Ανδρέας Σουλιώτης
Περισσότερα
Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

Σας παρέχουμε μελέτη, ανάπτυξη, εφαρμογή και επιθεώρηση Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.